El concejal de Deportes, Jesús Pareja, ha presentado hoy las ‘I Jornadas de nutrición integrada en el rendimiento deportivo’ que se van a llevar a cabo en el Centro de Congresos los días 18 y 19 de enero. Junto a Pareja ha estado Manuel Martínez, en representación de NS Nutrición Selecta, empresa envcargada de coordinar este evento.
Tal y como ha señalado Pareja el objetivo de estas jornadas es impulsar hábitos saludables en el rendimiento deportivo, mediante el análisis individualizado del estado físico y hábitos nutricionales de la población.
“Mediante la realización de estas jornadas, se pretende aportar una visión integral sobre la importancia de la nutrición sobre el rendimiento deportivo y la salud. Por ello, para la realización de estas jornadas, se ha llevado a cabo un novedoso planteamiento de programa educativo y de formación, que permite al asistente, conocer los puntos clave a valorar para la mejora de la condición física de los deportistas a todos los niveles y edades, preservando siempre un adecuado estado de salud”, ha indicado Pareja quien ha aclarado que estas jornadas son el primer paso hacia un proyecto mucho más ambicioso que va a hacerse realidad en los próximos días con la puesta en marcha del Centro de Atención Sanitaria.
Tal y como ha señalado el edil “este centro de atención sanitaria va a asesorar a clubes y deportistas en materia de nutrición. Quero recordar que además del pesaje y medición se van a llevar a cabo pruebas del corazón como electrocardiogramas con el fin de conocer el estado de salud de los jóvenes. Es decir, un servicio completo para que nuestros niños y niñas hagan deporte en las mejores condiciones de salud”.
Por su parte, Manuel Martínez ha indicado que las técnicas de evaluación han evolucionado enormemente en los últimos años. “El acceso a la tecnología tanto desde el punto de vista del análisis de hábitos saludables ha abierto nuevas posibilidades de detección de enfermedades, irregularidades y deficiencias en el estado físico y la alimentación de la población. El estado cardiorrespiratorio, el nivel de condición física, la composición corporal o los hábitos físico-nutricionales pueden alertar sobre un deficiente estado de salud que puede verse agravado con el paso del tiempo si no se establecen las acciones correctivas necesarias sobre las costumbres y rutinas de la población”.
En relación a los ponentes participantes en las jornadas, cada tema propuesto estará impartido y desarrollado por especialistas de referencia sobre la materia, profesores de universidad doctores en las áreas de Nutrición y Deporte.
Tras la finalización de las jornadas se entregará un diploma proporcionado por Nutrición Selecta y la Concejalía de Deportes de Elche por la realización del curso de ‘Nutrición Integrada en el Rendimiento Deportivo’.
Las jornadas van dirigidas al público en general y de forma específica a personal de clubes deportivos, federaciones, técnicos deportivos, entrenadores, fisioterapeutas y cualquier otro profesional relacionado con la práctica deportiva. La asistencia es gratuita.
I JORNADAS DE NUTRICIÓN INTEGRADA EN EL RENDIMIENTO DEPORTIVO
Día 1 – Viernes 18 de enero de 2019
16:00 – 17:00 Bienvenida a las jornadas.
Ciencias de la Nutrición y Deporte: Especialización y Profesionalización
17:00 – 18:00 Importancia de la Nutrición en el Deporte
Visión general
Salud y Rendimiento Deportivo
18:00 – 18:30 Pausa Café – Saludable
18:30 – 20:30 Influencia de la Nutrición en el Alto Rendimiento Deportivo:
Evaluación específica
Nuevas tecnologías
20:30 – 21:00 Vino de honor – Saludable
Día 2 – Sábado 19 de enero de 2019
09.00 – 10:00 Nutrición personalizada:
Estudio clínico
Hábitos alimentarios
10:00 – 11:00 Fisiología del ejercicio, pruebas de esfuerzo, consecuencias en el organismo de prácticas
inadecuadas.
11:00 – 11:30 Pausa Café – Saludable
11:30 – 13:30 Nutrición y Deporte Base
Programas saludables
Evaluación y control de la población
