El Consorcio para el Desarrollo Económico de la Vega Baja (Convega), y el ayuntamiento de Rafal, han puesto en marcha el curso de “Dependiente de Carnicería y Charcutería”, en el marco del programa “Vega Baja Integra”, que cuenta con la cofinanciación de la Unión Europea, a través del Programa Operativo del Fondo Social Europeo de la Comunidad Valenciana 2014-2020, y por la Vicepresidencia y Conselleria de Igualdad y Políticas Inclusivas.
Este plan de actuación persigue mejorar la inserción sociolaboral de personas con especiales dificultades de acceso al mercado de trabajo a través acciones de formación e itinerarios integrados de inclusión laboral.
La acción formativa, en la que participan quince personas desempleadas de distintas localidades de la Vega Baja, se plantea con el objetivo de recuperar los oficios de frescos en un momento en el que escasean este tipo de perfiles profesionales en el mercado laboral. Tiene una duración de doscientas horas lectivas que se impartirán en su fase teórica en el municipio de Rafal, en las instalaciones del Centro Formativo Juvenil, y la parte práctica en las “Tiendas Escuela” de Dialprix de los municipios de Formentera del Segura, Los Montesinos, Orihuela, San Fulgencio y Torrevieja, lo que permitirá al alumnado la adquisición de los conocimientos teórico-prácticos indispensables para desempeñar las profesiones de carnicero y charcutero en la venta al detalle.
El inicio del curso ha contado con la presencia de Gabriel Valero Martínez concejal de empleo y formación del ayuntamiento de Rafal, de José Ángel Gómez responsable de selección de Musgrave España y de la Gerente de Convega, Rosa María Fernández.
