«El abastecimiento de frutas y verduras está garantizado»

Entrevista > Trino Agulló / Agricultor (Elche, 27-Abril-1947)

Trino es uno de los muchos agricultores que está asegurando que los estantes de los supermercados y fruterías no se queden vacíos durante estos días tan críticos. Tiene sus tierras en el Camp d’Elx y actualmente cultiva sobre todo cítricos y almendras.

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Continuamos con nuestra ronda de entrevistas diarias a trabajadores de la provincia que están partiéndose el lomo para que superemos cuanto antes esta crisis sanitaria. Hoy nos fijamos en un sector que si bien ya es imprescindible en cualquier época del año, en estas fechas se nos antoja todavía más capital.

Vosotros pasáis muchas horas fuera de casa. ¿Se están produciendo muchos contagios de COVID-19 entre los agricultores?

Diría que no, o al menos yo ahora mismo no conozco a nadie. Llevamos siempre guantes y algunos también se ponen máscaras. De hecho muchos se están quedando en casa para hacer la cuarentena, al menos durante parte de la jornada laboral.

También es cierto que ahora mismo hay pocas hortalizas para coger en campo libre. Solo habas, alcachofas, algún guisante y cítricos como naranjas o limones. Otra historia son por supuesto los invernaderos que ahora están produciendo sus tomates, pepinos, calabacines, etc.

¿Ha crecido mucho la demanda?

Hubo un incremento importante a primeros de la semana pasada, luego parece que se ha estabilizado un poco. Sí que hemos notado que ahora la gente compra más en las pequeñas fruterías de barrio, supongo que porque les queda lejos el mercado o el supermercado y no se atreven a ir.

Yo quiero tranquilizar a todo el mundo y asegurar que el abastecimiento está garantizado. Los invernaderos ya están comenzando a dar sus frutos y a principios de abril estarán a tope de producción. En naranjas todavía queda por cortar la Valencia Late, que es la más tardía. Y de lo demás yo creo que tampoco faltará nada. Pueden estar todos los consumidores tranquilos y comprar de manera ordenada.

«Hasta ahora no he notado ningún cambio en los precios de los productos»

¿Y crees que variarán los precios?

Hasta ahora yo no he notado ningún cambio. En los mercados he visto los mismos precios de los tomates, alcachofas, etc. que a principios de marzo.

¿Ha cambiado vuestra forma de trabajar?

Hemos cambiado algunos funcionamientos. Por ejemplo en la comunidad de regantes para la venta del agua ya no entramos veinte personas a la vez en las oficinas, sino que ahora nos quedamos fuera y nos van llamando de uno en uno para mantener las distancias de seguridad.

«Si el ejército nos llama para que ayudemos a desinfectar acudiremos a echar una mano»

¿Los agricultores de esta zona también estáis colaborando con la Unidad Militar de Emergencias (UME) en las tareas de desinfección?

De momento creo que no, parece que esto está ocurriendo sobre todo en Castilla la Mancha. Por supuesto si las autoridades nos lo piden, colaboraremos en lo que sea necesario. Hay muchos agricultores que tienen tractores con atomizadores muy buenos y experiencia de sobra que bien podrían echar una mano.

¿Cómo vais a realizar las grandes recogidas evitando las aglomeraciones de muchas personas juntas?

Ahora mismo no tenemos demasiado problema porque no es temporada de recogida, y además en esta zona la mayoría somos pequeños propietarios. Yo por ejemplo solo tengo a un ayudante contratado.

Si esta situación se prolonga hasta junio sí podemos enfrentarnos a esta cuestión porque será la temporada de recogida de higueras y aquí hay varias plantaciones grandes. Esperemos que por entonces ya haya pasado todo esto.