El Ayuntamiento de Elda, a través de la Concejalía de Comercio y Mercados, ha puesto en marcha la campaña ‘Elda: Cómete el mundo’ con el objetivo de respaldar y apoyar el consumo en Elda, tanto en sus bares y restaurantes como en sus comercios.
La concejala de Comercio y Mercados, Sarah López, quien ha presentado la campaña en el Mercado Central, ha afirmado que “en esta ocasión nos centramos en los comercios de productos de primera necesidad, tiendas de alimentación, mercados, restaurantes y comidas para llevar. Es una manera de reconocer el duro trabajo y esfuerzo que están realizando en la adaptación que han tenido que llevar a cabo en circunstancias tan complicadas como las que estamos viviendo”.
Con esta campaña, “convertiremos la primera semana de cada mes en una semana gastronómica teniendo como protagonista una receta de un país del mundo. A lo largo de esa semana se publicará un vídeo en el que un cocinero de nuestra ciudad comprará los productos y los preparará dando a conocer la receta de ese mes”, ha explicado López.
El viernes y el sábado de esa semana se instalará un puesto de información en los mercados municipales de Elda en los que se repartirán bolsas de la compra personalizadas para lo/as participantes, así como una ‘check-list’ en la que estará la receta y los ingredientes necesarios para realizarla. El puesto de información estará instalado el viernes 5 y sábado 6 de marzo por la mañana en el Mercado Central y el viernes 5 por la tarde en el Mercado de San Francisco.
Una vez recogida la bolsa y la ‘check-list’, lo/as participantes irán a los puestos de los mercados municipales para comprar sus productos, deberán cocinar la receta y subir imágenes a Instagram, etiquetando al Ayuntamiento de Elda e incluyendo el hashtag #eldacometeelmundo
Entre todas las fotografías publicadas se realizará un sorteo y el ganador o ganadora recibirá una cena para dos de un restaurante de Elda. De momento, la cena será para llevar, pero cuando la situación sanitaria mejore podrá ser en el local.
Sarah López ha explicado que “la campaña se desarrollará durante la primera semana de cada mes comenzando en marzo y cada semana tendrá como protagonista la receta de un país: del 2 al 6 de marzo, receta mexicana; del 4 al 10 de abril, receta italiana; del 4 al 8 de mayo, receta americana, y del 1 al 5 de junio, receta asiática. Las siguientes fechas se irán publicando con antelación”.
La edil ha indicado que “en marzo viajaremos a México con la receta de Ángela Sayech, del restaurante Sayech, situado en la Plaza Mayor. El ganador del sorteo disfrutará de una cena para dos personas del Restaurante Xambel, ubicado en la Plaza Castelar. El vídeo de la receta se subirá a YouTube para que esté a disposición de todas aquellas personas que la quieran consultar a la hora de cocinar”.
