El IES de Los Montesinos ‘Remedios Muñoz’ impartirá el próximo curso dos nuevos grados medios de Formación Profesional: Servicios de Restauración y Comercialización de Productos Alimentarios. De este modo, el centro ofertará el curso 2021-2020 cuatro grados medios en horario de tarde incluyendo el de Servicios Microinformáticos y Redes que se puso en marcha en septiembre de 2020 y el de Cocina y Gastronomía que se imparte desde 2019. Los Montesinos también cuenta con la FP básica de Cocina y Restauración.
El alcalde de Los Montesinos, José Manuel Butrón, ha expresado su agradecimiento al gobierno valenciano “que ha apostado claramente por este municipio en temas de formación, haciendo que un centro que en 19 años no se le había reconocido ni Bachillerato ni FP Básica ni Grados, se haya convertido en referencia no solo en la Comarca de la Vega Baja sino también dentro de la Comunidad Valenciana al ser el primer centro de la región en impartir el título de Técnico en comercialización de productos alimentarios, una novedosa formación que se aprobó por el BOE hace justo 3 años y que solo se está impartiendo en 4 centros de toda España, y que abre interesantes alternativas para la juventud no solo de Los Montesinos sino de nuestro entorno”.
La concejala de Educación, Rosa Belén Morán, por su parte, ha realzado lo importante que es completar el trabajo que se está haciendo en el ámbito de la hostelería y el turismo sumando a los grados básico de Cocina y Restauración y medio de Cocina y Gastronomía, el medio de Servicios de Restauración. “También nos estamos convirtiendo en referencia en este sector, que es esencial para el desarrollo económico de nuestra zona”, ha comentado Morán, quien ha añadido que este grado medio relacionado con la hostelería da salidas laborales como camarera / camarero de bar-cafetería o restaurante; jefa / jefe de rango; empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas; barman; ayudante de sumiller; y auxiliar de servicios en medios de transporte, “trabajos que son muy demandados en esta área turística y que una vez recuperados de la crisis ocasionada por el COVID-19, va a volver a ser un motor económico. Por eso es muy importante que formemos a las personas ya que tenemos que ofrecer la máxima calidad para volver a ser una referencia en nuestro país y que quienes nos visitan sigan eligiéndonos para disfrutar de nuestros servicios”.
En cuanto a las opciones que abre el nuevo grado de Comercialización de Productos Alimenticios a quienes elijan Los Montesinos para formarse, “estas personas tienen que saber que la competencia está lejos, ya que de momento somos únicos en la Comunidad Valenciana en una especialidad relativamente nueva. Así que quienes estén interesados en trabajar como responsables o encargados de establecimientos alimentarios o departamentos en tiendas de alimentación, gestionar pequeños comercios alimentarios online y físicos o ser asesores comercial y/o vendedores de este tipo de productos, tienen una gran oportunidad con estos estudios ya que podrán ejercer en el ámbito del comercio de productos alimentarios ya sea en empresas y organizaciones, tiendas de alimentación o departamentos de grandes superficies y por cuenta ajena o propia”, ha concluido la edil.
