El Centro Educativo de Medio Ambiente (CEMA) Los Molinos de Crevillent acogió una jornada medioambiental organizada desde la Concejalía de Medio Ambiente y Lucha contra Cambio Climático y dirigida a los usuarios y usuarias del Centro Ocupacional Virgen de los Desamparados de la localidad.
El taller “Los huertos históricos y Crevillent” tiene el objetivo de vincular el medioambiente y la cultura, relacionando los productos que forman parte de nuestra cesta diaria de la compra con su introducción en nuestro territorio y los distintos periodos históricos: trigo o uva desde el periodo romano; alcachofas, arroz y chufas (horchata) en periodo musulmán; las patatas, tomates y pimientos en la época del descubrimiento de América; y ya de forma posterior la llegada de productos como el caqui, la menta, la naranja dulce o el kiwi.
Pedro Serna de ALITUA (Alicante Turismo Accesible), encargado de desarrollar los talleres, ha explicado que en su desarrollo se han ido introduciendo anécdotas y la degustación de productos elaborados, comparándolos con el fruto tal y como se cosecha, para hacer los talleres más amenos y favorecer su comprensión.
Estefanía Salinas Peral, concejala de Medio Ambiente, ha querido agradecer al CEMA Los Molinos su disponibilidad, al permitir realizar la actividad en este espacio y a la directora del Centro Ocupacional Virgen de los Desamparados, Nieves Prieto, y a sus usuarios y usuarias por haber acogido tan gratamente esta iniciativa.
