Elche acogerá la Asamblea de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres los días 13, 14 y 15 de septiembre. Así lo anunció ayer el concejal de Promoción Económica y Desarrollo Turístico, Carles Molina, junto al presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES), Pablo Martín, y el presidente de Aseca (Asociación de Sumilleres de Alicante), Francisco Berenguer.
A la Asamblea asistirán unos 60 sumilleres de toda España en representación de las asociaciones provinciales y regionales, y en ella se abordarán cuestiones de interés para el colectivo, como la formación, y se darán a conocer los detalles y parámetros que regirán en la celebración en octubre del Concurso Nacional de Sumilleres que tendrá lugar en Madrid, dentro del Salón Gourmet, los días 20 y 21 de octubre y en el que concursarán entre otros, cuatro sumilleres de Alicante y su provincia, según anunció ayer el presidente de Aseca. El ganador de este concurso nacional tendrá el honor de representar a España en el campeonato mundial, algo que solo pueden hacer los sumilleres asociados de la UAES.
“Estamos muy agradecidos de que la UAES haya elegido Elche para su reunión anual. Es indudable que la gastronomía tiene un papel destacado en Elche, con una oferta de restauración amplia, variada y de calidad y un excelente producto local que se encuentra en una fase de gran desarrollo”, ha señalado el edil Carles Molina, quien ha destacado que “por este motivo reuniones de este tipo ponen de relieve el interés que despierta Elche entre los profesionales del sector gastronómico y enológico, dado que depositan su confianza para desarrollar su encuentro en nuestra ciudad”.
