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Hoy probamos… Un viaje de provecho al Restaurante Alahuar

Segunda entrega de nuestro viaje gastronómico, esta vez nada menos que a Benimaurell en el Vall de Laguar, la increíble zona del norte de la provincia de Alicante.

por Los 23
viernes, 13-mayo-2022
Restaurante Alahuar
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Ya que esté casi lleno es buena señal, está lejos y es grande, pero sus vistas del Valle y del norte de Alicante hacia el mar te hace decir esa frase tan socorrida y no patentada “merece la pena”.

Lo cierto, es que este hotel de la cadena Poseidón es un lugar de huida para pernoctar pero de ida para comer.

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Ideal para comidas familiares o de grupo

Ideal para comidas familiares, tiene una cocina elaborada y sustanciosas raciones. Buen servicio amable y natural sin engolamientos

La entrada, al coincidir con la recepción del hotel es confusa y podría mejorar fácilmente, la decoración, de montaña y trasnochada debe cambiar urgentemente, también el mobiliario, con otros ventanales estaría mejor.

Pero veníamos a comer y eso hacemos. Una carta muy completa y un menú amplio. La oferta es original e invita a probarlo todo , sobre todo las entradas, y acertarás

Los segundos son sustanciosos y de calidad, algo menos los de menú como es lógico.

 

Entradas de altísimo nivel en calidad y presentación

Primeros: aquí hay un chef que sabe, las ensaladas son espectaculares y las entradas fantásticas, por poner un pero diríamos que las albóndigas de sepia son algo extrañas pero el resto de 10. Destacamos la coca de cebolla con sobrasada, queso de servilleta y miel de zarza (7€).

Segundos: los del menú con generosas raciones pero algo “de rancho” (precio menú completo 28€/persona en fin de semana). Lo de fuera de menú espectacular, el solomillo de cerdo ibérico lo mejor con tocino, foie y salsa de miel y romero (18,50€).

Postre a destacar el “pa de pessic” de chocolate con cremoso de avellana, magnifico y original. 5,5€

Calidad precio muy adecuado, ya te gastas una fortuna en gasolina para llegar, así que compensa claramente. Muy recomendable la excursión por si las vistas de la Vall de Laguart no fueran suficientes. Volveremos.

 

Como conclusiones generales destacamos que:

  • Puede y debe mejorar la decoración urgentemente
  • Es un local de éxito
  • Buen nivel de público
  • Precio justo
  • Personal atento y agradable
  • Comida abundante
  • Raciones generosas
  • Lugar recóndito con fantásticas vistas

 

Nota final 8,5 / 10

 

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