Se cumple un año desde que la Fundación Asindown presentara en la edición de 2023 de FITUR su proyecto formativo “más innovador y disruptivo hasta la fecha, adaptado a la realidad del siglo XXI”: un centro de formación en hostelería y turismo para personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual, que fomenta la inclusión sociolaboral del colectivo y pone en valor sus capacidades.
“¡Es el proyecto más ilusionante y disruptivo que hemos hecho en Asindown!”, señalan desde la Fundación. La Mare Que Va (LMQV) es un entorno abierto, inclusivo, verde y dinámico en la Marina de València, donde la cocina es el centro de todo, y con un espacio acristalado para poner en valor el trabajo de los usuarios.
LMQV cuenta con una oferta confeccionada con recetas de cocina saludable, utilizando productos de proximidad y de temporada, con la finalidad de poner en valor la tradición gastronómica valenciana. El espacio cuenta con una amplia terraza acristalada, enmarcada entre la playa de la Malvarrosa y el puerto de València, perfecta para la celebración de eventos en los que el alumnado es parte activa.
Normalización, concienciación y visibilización
La normalización, concienciación y visibilización de las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual son cruciales. La Mare Que Va ofrece oportunidades laborales y desafía los estereotipos existentes, demostrando que la inclusión es clave para una sociedad más justa y equitativa. La concienciación se convierte en un pilar fundamental para cambiar percepciones y construir un mundo más comprensivo.
En este sentido, LMQV -durante este año de existencia- destaca la capacidad y el potencial de las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual, desafiando las percepciones limitadas que a menudo prevalecen en la sociedad. Cada alumno no sólo se convierte en un profesional capacitado, sino también en un embajador del cambio, demostrando que la inclusión es la clave para un futuro más brillante.
Con la iniciativa LMQV se da visibilidad y se pone en valor las capacidades del colectivo
Poner en valor las capacidades
LMQV tiene como uno de sus principales objetivos ofrecer una formación de calidad en hostelería y turismo, encaminada a la inserción sociolaboral. “Pero en Asindown no hacemos las cosas de cualquier forma” -destacan y añaden-: “Ofrecemos un punto de vista diferente e innovador sobre la discapacidad, dándole visibilidad y poniendo en valor las capacidades del colectivo, a la vez que facilitamos experiencias que sólo las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual son capaces de ofrecer”.
La iniciativa de Fundación Asindown va más allá de ser un centro de formación; es un catalizador de cambio. Desde su impacto en la sociedad hasta su contribución al sector y la transformación personal de los participantes. A medida que la normalización y la visibilización se consolidan, se allana el camino hacia un futuro más inclusivo, donde la diversidad es no sólo aceptada sino celebrada.
«¡Es el proyecto más ilusionante y disruptivo qué hemos hecho en Asindown!»
Contribución a la sociedad
LMQV va más allá de la formación técnica; se ha convertido en un faro de inclusión. Al proporcionar oportunidades educativas y laborales a personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual, la iniciativa contribuye a la construcción de una sociedad más inclusiva. A través de la capacitación especializada, se desafían estigmas y se fomenta la aceptación, creando un entorno donde la diversidad es celebrada.
Por otro lado, el sector de hostelería y turismo -esencial para la economía- se beneficia de la inclusión laboral. LMQV no sólo proporciona empleados capacitados y comprometidos, sino que también aporta perspectivas únicas. La diversidad en el lugar de trabajo mejora la cultura empresarial e impulsa la innovación.
Del mismo modo, para los estudiantes, la iniciativa representa un viaje hacia la independencia y el crecimiento personal. Al adquirir habilidades en hostelería y turismo, el alumnado se convierte en profesionales competentes. La atención personalizada y el ambiente de apoyo fomentan la autoestima y el sentido de pertenencia.
Son cruciales la normalización, concienciación y visibilización de las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual
¿Cómo colaborar?
Desde la fundación buscan alianzas con aquellas entidades que compartan sus valores y quieran formar parte de LMQV, sumándose a su camino hacia una inclusión real de las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual, no sólo a nivel social y laboral, sino en todos aquellos aspectos que les permitan ser personas de pleno derecho.
Así, en Asindown crean colaboraciones a medida con cada posible socio, pues quieren “crear cada vez algo nuevo y único, como único es el colectivo de personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual”. En este sentido, toda institución o empresa interesada en colaborar con la iniciativa puede contactar directamente a través de su correo electrónico: lamarequeva@asindown.org.
Fundación Asindown
Asindown, que cumple treinta años, es la organización de confianza para todas las personas usuarias, sus familias y el resto de agentes implicados en la inclusión social de personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual, que hacen posible una mejora de su calidad de vida, apostando por la excelencia de los programas, la innovación, el impacto social y el talento como ejes centrales de nuestro trabajo.
