La concejalía de Comercio y AHEA, Asociación de Hosteleros y Empresarios de Altea, han presentado las segundas jornadas gastronómicas dedicadas a la hamburguesa, que tendrán lugar en el municipio del 15 al 24 de noviembre y en las que participan 16 locales con una propuesta diferente de menú.
El precio único del menú, que incluye hamburguesa, acompañamiento y bebida, es de 18 €, al igual que en la pasada edición. Como ha resaltado el responsable municipal de Comercio, Jose Maria Borja, “la oferta gastronómica de estas segundas jornadas es muy amplia, ya que participan 16 restaurantes con una alta calidad de las propuestas que hacen”.
Borja ha agradecido a AHEA, la organización de estas jornadas, junto al Ayuntamiento; a Gastro Eventos su coordinación y a Distribuciones Cañavate su colaboración.
El edil de Comercio ha agradecido la participación de “El Austriaco”, “Maná Lounge-Beach”, “Carnicero Loco”, “E-Tika” “Asambra”, “Bodegón Tío Ennio”, “Cafeteria Mix”, “California Old Style”, “La Casa”, “Il Bandito”, “Casa Vital”, “la Clau”, “Eukaliptus”, “Melitón Jardín”, “Rumors” y “Street Burguer”.
En nombre de AHEA, Juan Abril, presidente de la asociación, ha resaltado la alta participación y el éxito que ya tuvo la primera edición. “la participación este año es extraordinaria y espero que el evento salga igual o mejor, si cabe aún, que el año pasado”.
Como responsable de Gastro Eventos, Mario Ayús, ha explicado que “a pesar de que noviembre es un mes en el que algunos restaurantes cierran antes de la Navidad, nos consta que había tanto interés por parte de algunos en participar que incluso han cambiado sus fechas de cierre para poder participar en el evento porque el año pasado les fue muy bien”. “El año pasado se dejó el nivel muy alto y la verdad es que este año las propuestas lo mejoran”; ha añadido Ayús.
“Este año hay bastante innovación, sobre todo en los acompañamientos y el tipo de pan, lo que hace más atractiva aún la propuesta de cada participante”; ha desvelado el coordinador de la iniciativa, quien ha subrayado que “se trata de un evento de concurso que con las valoraciones de los comensales, los 8 primeros clasificados elaborarán de nuevo la hamburguesa en el Aula Municipal de Cuina y un jurado profesional elegirá la mejor propuesta”.
Y desde Distribuciones Cañavate, se agradecía al Ayuntamiento y AHEA el contar de nuevo con su empresa para colaborar con este tipo de iniciativas.
Al finalizar la presentación de Altea Burger Gourmet, AEHA ha hecho entrega de los diplomas de participación en las jornadas de “Cocina Internacional”, que tenían lugar en el mes de octubre y en la que la participación también fue notable.
