Hace cuatro décadas nacía en Xàbia una idea innovadora, sencilla en sus inicios, pero destinada a convertirse en uno de los proyectos hosteleros más queridos y exitosos de la Marina Alta. Jávea Company celebra ahora su 40 aniversario con ocho locales emblemáticos que han transformado el ocio y la restauración local, aportando valor turístico y económico al municipio.
El compromiso con la innovación y el diseño es una constante en Jávea Company
Todo comenzó en ‘Chabada’
El germen del éxito fue ‘Chabada’, inicialmente conocido como ‘Champagne’, inaugurado en 1985 por Edgar y Antonella Slama. Desde su apertura, este espacio destacó por romper moldes en Xàbia. Íñigo, cliente desde aquellos primeros días, recuerda cómo desde sus comienzos fue pionero en abrir todo el año. «Cuando abrió era el único local que permanecía activo en invierno. Eso nos venía fenomenal a quienes vivíamos aquí», señala.
A lo largo de estos años, ‘Chabada’ no ha dejado de reinventarse. Cada dos o tres años el local se renueva completamente. Según Cecille, parte esencial del equipo, esto contribuye al encanto del lugar, convirtiéndolo en «el local más bonito del Arenal, con vistas maravillosas». Este compromiso con la innovación y el diseño es una constante en Jávea Company.
Un crecimiento imparable
El éxito inicial permitió expandirse rápidamente, naciendo locales como ‘Bohemians’, ‘Acqua’, ‘Achill’, ‘La Siesta’, ‘La Bambula’, ‘Mala Vita’ y más recientemente ‘Julieta’. Cada uno de estos espacios ofrece una propuesta gastronómica y de ocio distinta, pero todos comparten la misma esencia: calidad, servicio impecable y atención cercana.
Georgia, encargada de ‘La Bambula’ desde hace trece años, resalta cómo esta diversidad atrae eventos especiales. «Hemos vivido pedidas de mano, bodas y muchos cumpleaños. Que los clientes pidan un camarero en particular nos hace sentir especiales», destaca con orgullo.
‘La Siesta’, por su parte, se ha convertido en un icono del verano, ofreciendo una experiencia inigualable junto al mar. Luna, encargada del establecimiento desde hace cerca de quince años, subraya el impacto social del lugar. «Cuando nos cerraron a todos hace unos años, sentimos un apoyo tremendo, no solo de los jefes, sino también del público. Fue en esos momentos cuando realmente vimos el impacto que tenemos en la vida de tantas personas», asegura.
Sus locales destacan por el equilibrio perfecto entre calidad y cercanía
El secreto está en las personas
Una clave fundamental del éxito de Jávea Company radica en su filosofía interna. La empresa se define como una gran familia donde todos, desde los fundadores Edgar y Antonella hasta el último miembro incorporado, colaboran estrechamente y se apoyan mutuamente.
«Lo que más me gusta de trabajar aquí es que estamos muy unidos, somos como una familia. Somos todos iguales», asegura Georgia. Este espíritu es compartido por Cecille, quien recalca cómo la unión entre empleados y clientes genera vínculos muy especiales. «Cuando nacieron mis hijos, los clientes me hicieron muchos regalos, fue algo realmente especial», recuerda con emoción.
Superando desafíos con innovación
Durante la pandemia, Jávea Company también supo reaccionar rápidamente ante la crisis sanitaria, adaptándose con un servicio innovador de delivery. Vicky, encargada de ‘Acqua’ desde hace una década, resalta esta capacidad de adaptación: «Nuestro jefe apostó por el delivery durante la pandemia, era algo brutal, pero supimos evolucionar. Fue un reto y todo un éxito».
Esta resiliencia e innovación constante es parte esencial del ADN de Jávea Company. «En ‘Acqua’, el orgullo es haber evolucionado ante cada situación, siempre manteniéndonos al pie del cañón», destaca Vicky, reflejando el espíritu generalizado en todos los locales del grupo.
La trayectoria de Jávea Company la sitúa como referente indiscutible del ocio y la gastronomía en la Costa Blanca
Clásicos que unen generaciones
Cada local de Jávea Company tiene elementos que se han convertido en auténticos clásicos entre sus clientes habituales. ‘El desastre’ es quizás el ejemplo más famoso, un cóctel mítico del ‘Chabada’ que, como señala otro cliente habitual, es mucho más que una bebida. «Nada como sentarte con tus amigos alrededor de una mesa y disfrutar de ese cóctel», asegura.
Esta tradición de ofrecer experiencias únicas es también resaltada por Íñigo, quien añade que los locales de Jávea Company siempre se han distinguido por su «estilo, buen trato y una carta con sabores del mundo a precios muy asequibles». Este equilibrio perfecto entre calidad y cercanía ha permitido fidelizar clientes durante décadas.
Mirando al futuro
El 40 aniversario de Jávea Company no es solo un momento para recordar los éxitos pasados, sino también una oportunidad para mirar al futuro. La empresa sigue apostando por crecer, innovar y mantenerse como referente indiscutible del ocio y la gastronomía en la Costa Blanca.
Así, con cuatro décadas de historia a sus espaldas, Jávea Company celebra su aniversario con la certeza de haber construido algo mucho más que un negocio exitoso: una verdadera familia en la que trabajadores y clientes se sienten parte fundamental de su trayectoria. Esta cercanía, este calor humano, seguirá siendo su mayor valor añadido para muchos años más.
