El Ayuntamiento de Sant Joan d’Alacant participa de nuevo este año, con un stand propio, en la feria Alicante Gastronómica 2025, que tendrá lugar en IFA del 3 al 6 de octubre, el evento gastronómico considerado como el más importante de todo el calendario nacional, donde durante esos cuatro días se espera una afluencia multitudinaria.
Para atender una feria de este nivel, la Concejalía de Turismo de Sant Joan ha preparado un programa de actividades que cuenta con la colaboración de varios establecimientos de restauración y hostelería local. Esta mañana, se ha dado a conocer en rueda de prensa ese programa de degustaciones y showcookings, en un acto donde han intervenido el alcalde de Sant Joan, Santiago Román, la concejala de Turismo, Charo Tomás, y el concejal de Comercio, Manuel Nieto. Junto a ellos han asistido los representantes de establecimientos de hostelería locales que participarán en la feria, como son Palmira Aguilar (Los Dulces de Palmira), Ángela Raya (Restaurante Almantoni), Iñaki Jiménez (Hanami Cocktail Garden), Jacinto Riera (La Pastisseria de Sant Joan), Rosa Aracil (Robenove), y Antonio Sáez, presidente de honor de la Asociación de Comerciantes Sant Joan, en representación de esta entidad.
En opinión del alcalde de Sant Joan, Santiago Román “para el ayuntamiento es un orgullo participar en la feria Alicante Gastronómica, la más importante de país, y lo hacemos gracias a la colaboración de unos establecimientos que nos lo ponen muy fácil. La oferta gastronómica de Sant Joan es tan amplia que podemos acudir con totales garantías a la feria gastronómica más importante de España”, ha destacado el alcalde.
Por su parte, la concejala de Turismo, Charo Tomás ha explicado el programa de actividades que el ayuntamiento de Sant Joan desarrollará en la feria, una serie de actos que son posibles gracias a “la calidad y variedad de la hostelería local. A Alicante Gastronómica llevamos una representación de lo mucho que puede ofrecer Sant Joan, por lo que estoy muy agradecida de la colaboración de los negocios que llevan a IFA el nombre de Sant Joan, ofreciendo sus platos, dulces o cócteles”. Junto a las exhibiciones y degustaciones, la Asociación de Comerciantes, Empresarios y Afines de Sant Joan d’Alacant colabora con sorteos de productos de nuestra tierra entre los asistentes al stand de Sant Joan, donde también se entregará material promocional turístico local.
Durante estos días también se espera la asistencia de representantes de entidades festeras locales, invitadas por la Concejalía de Turismo a esta gran cita nacional de la gastronomía. En esta feria también se presentará un proyecto de turismo inmersivo para dar a conocer todos los atractivos hosteleros y hoteleros de Sant Joan. Tal y como ha explicado Charo Tomás, desde la Concejalía de Turismo se ha elaborado un video con la oferta hotelera y una página web interactiva, con imágenes de 360 grados de unos 40 establecimientos hosteleros (bares, restaurantes, cafeterías heladerías), que muestran su ubicación, productos, características y datos de contacto. Un viaje gastronómico inmersivo por Sant Joan d’Alacant
Programa de actos
Las actividades comenzarán el viernes 3, de 11:45 a 12:30 horas, con el showcooking del Restaurante Almantoni, que cocinará y dará a degustar una ‘Fideuá Santjoanera’ en el espacio Saborea Costa Blanca, con maridaje con vino D.O Alicante a cargo de la Ruta del Vino de Alicante. Durante todo el viernes, de 10:00 a 21:00 horas, en el stand de Sant Joan habrá degustación de limonada y horchata por gentileza de Terra Dulce Robenove; de Patatas Fritas San Juan, por gentileza de Manuel Tejero, gerente de la Churrería San Juan; y de cocas típicas de La Pastisseria de Sant Joan.
El sábado 4, de 17 a 17:30 h, Los Dulces de Palmira dará a degustar la tarta de queso ganadora de ‘La Mejor Tarta de Queso de Alicante’ en el espacio Saborea Costa Blanca, con maridaje con vino D.O Alicante a cargo de la Ruta del Vino de Alicante. De 16 a 20 horas, Hanami Cocktail Garden ofrece una degustación de cócteles en el stand de Ayuntamiento de Sant Joan d’Alacant. Y durante todo el día (de 10 a 21 horas), seguirá la degustación de patatas de la Churrería San Juan y cocas de la Pastisseria de Sant Joan, y el sorteo de regalos de la Asociación de Comerciantes. Para el domingo 5 de octubre, continuarán en el stand del Ayuntamiento las degustaciones de patatas San Juan, cocas y dulces típicas, junto a material de promoción turística.
